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34年無事故,不斷刷新更好的自己——圣農成為農業部審核通過的肉雞無高致病性禽流感隔離區

發布時間:2017-03-29 復制鏈接

導讀:2017年3月24日,中華人民共和國農業部發布第2509公告,正式宣布福建圣農發展股份有限公司通過了共和國農業部肉雞無高致病性禽流感隔離區驗收評估。權威證實,圣農發展下設的肉雞無高致病性禽流感生物安全隔離區達到了國家相關標準。

2017年3月24日,中華人民共和國農業部發布第2509公告,正式宣布福建圣農發展股份有限公司通過了共和國農業部肉雞無高致病性禽流感隔離區驗收評估。權威證實,圣農發展下設的肉雞無高致病性禽流感生物安全隔離區達到了國家相關標準。

2016年12月7日至9日,農業部委托全國動物衛生風險評估專家委員會派出專家組,對福建圣農發展股份有限公司肉雞非免無禽流感生物安全隔離區進行了現場評估驗收。

評估驗收期間,專家組嚴格按照國家規定的相關評審要求和內容,對生物安全隔離區進行了系統、全面、細致的評審驗收。通過評審,專家組認為圣農生物安全隔離區達到了肉禽無高致病性禽流感生物安全隔離區標準的要求,具備維持無高致病性禽流感狀況的能力,并建議予以通過。

據悉,目前達到肉雞無高致病性禽流感企業標準的國內企業僅有兩家,圣農便是其中之一。與國內養雞行業普遍采用的“公司+農戶”的經營模式不同,圣農從一開始就堅持 “自繁、自養、自宰”的全產業鏈生產模式,所有飼料廠、孵化廠、祖代父母代種雞場、商品代肉雞場、宰殺廠均為公司自有,并建立了完善的食品安全追溯體系,可追溯每一批次乃至每一羽雞只從成品到宰殺、到飼養、到孵化、到種蛋、到飼料整個生產過程,從而確保了雞肉安全。正是因為全產業鏈的科學管理與嚴格標準控制,使得圣農成立34年來,從未發生過食品安全事故,享譽業界。

在肉類加工方面,圣農采用現代化無菌無塵熟食加工生產線,符合ISO9000:2000、ISO14000及HACCP管理體系要求。

憑借完整的一體化全產業鏈,圣農實現了食品安全的可追溯性,并依靠優良的品質和穩定的供應成為肯德基的長期戰略合作伙伴,麥當勞中國本土雞肉供應商,2008年北京奧運會、2010年上海世博會、廣州亞運會、2011年深圳大運會、2015年首屆青運會和2016年G20峰會的指定雞肉供應商,以及雙匯、太太樂、安井、海霸王、沃爾瑪、麥德龍、華潤萬家、世紀聯華、永輝等食品加工企業及大型超市重要雞肉供應商。曾六次榮獲中國食品安全年會十強企業殊榮。

此次農業部肉雞無禽流感生物安全隔離區評估的通過,使圣農更加堅定了企業身負的食品安全責任,心懷成為世界級食品企業的遠大志向,繼續努力為消費者提供安全、健康、營養的食品。

附錄:圣農生物安全隔離區生產單元及位置

文件鏈接:http://jiuban.moa.gov.cn/zwllm/zcfg/nybgz/201703/t20170327_5539693.htm

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